能登スタイル

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特集

能登は日本のイタリア!(2009.3)

日本地図をよぉく眺めてみると、、、、 能登半島がイタリア半島に見えてきません!? 似ているのは形だけではありません。スローフード運動の発祥の地、イタリアと能登半島が似ている訳が実はたくさんあるのです。
記事一覧
  • 能登は日本のイタリア!?

    能登で、「能登は日本のイタリア!」と叫ぶ少数派の意見に耳を傾け、その共通点を見つけてみよう!というのが今回の特集です。食材、景色などの共通点を見つけて行きたいと思います。

  • 能登で見つけるイタリアンなシーン

    能登をめぐると、あちこちで見つける、はっとするシーンがあります。それは、まるで異国に来たかのような素敵なシーン。イタリア暦1年の、能登スタイルスタッフが、能登で見つけたイタリアンなシーンをご紹介致します。

  • 能登で味わうイタリアンランチ

    気候のよい季節。能登の潮風を受けながらドライブ!そんな時に食べたいのがイタリアンランチ。能登にあるおすすめイタリアンランチをご紹介。

  • イタリアンレシピ集

    能登の食材を使ったイタリアンレシピを集めてみました!家庭でも作れる家庭向けのレシピです。「Buon Appetito!」

  • 能登発イタリアン食材

    能登のものが、意外とイタリアンに使える!天然塩、能登ワイン、こんかいわし、いしりなど... 是非、能登の食材でイタリアンにチャレンジしてみましょう!! 


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