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天然塩

奥能登揚げ浜塩

株式会社奥能登塩田村
昔ながらの“揚げ浜式塩田”を復活させ、生産と伝承に取り組む奥能登塩田村の『奥能登揚げ浜塩』です。
〒927-1325 珠洲市仁江町1字12-1
TEL 0768-87-2040 FAX 0768-87-2032
9:00~17:00
年中無休
能越自動車道・能登空港I.C.より車で40分
■奥能登揚げ浜塩(50g) 400円
塩田村の売れ筋No.1がこの『奥能登揚げ浜塩』です。
昔ながらの揚げ浜式塩田で作られています。
原料は目の前の海水。
作るのは、太陽の光、浜から吹く風、燃料の薪、そして、人力。
自然の恵み、人の力。
温かく素朴で自然な味わいが、きっと食べた時に感じることが出来るでしょう!
■Simple is the BEST!!
地物のジャガイモを皮付きのまま、「奥能登揚げ浜塩」をたっぷり入れて茹でてみましょう。
皮はほんのりしょっぱく、中のいい具合の塩加減。
ジャガイモの素材のうまさを最大限に引き出しています。
いい素材には、いいお塩で!
これに勝る料理はありません。
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