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収穫の秋を迎えた能登町の里山では、シバタケ(アミタケ)・コノミタケ・サクラシメジ・ゴッサカブリなど、さまざまなキノコの顔ぶれを楽しめますよ。
採れたてのキノコで、「能登の花ヨメ」で作ったキノコ汁を一緒に作ってみませんか。
キノコ採り名人、多田さん秘伝のレシピをみなさんに特別伝授します！
キノコそれぞれの味、食感、香りをご満喫ください。

一緒に作ったキノコ汁と新米の餅米で炊いた栗おこわの手作りおにぎり。地物野菜を使った逸品料理で食欲の秋を楽しみましょう！

日　時：　11月15日（土）　10：30〜14：00 （10：15集合）
集合場所：「道の駅　桜峠」 道の駅桜峠
〒928-0334 石川県鳳珠郡能登町字当目2-24-24 TEL　0768-76-1518
場　所：　奥能登春蘭の里
講　師：　多田喜一郎（奥能登春欄の里実行委員長）
参加費：　4,000円（ランチ、レシピ、キノコのお土産付き）
定　員：　20名　　
持ち物：　水筒、タオル、エコバック、箸＆スプーン、雨具、長靴もしくは汚れても良いスニーカーなど

＜特記事項＞
※雨天時決行
※定員となり次第、募集は終了させていただきます

10:15　「道の駅　桜峠」集合・受付

10:30　桜峠出発→春蘭の里へ移動（各自のマイカーで移動）

10:45　春蘭の里到着→入山準備

11:00　紅葉狩り＆キノコ採りをお楽しみ！

12:00　里山ハイキングを楽しみながら春蘭の里へ戻ります。
　　　　さぁ！みんなでキノコ汁＆新米・栗おこわおにぎり作りにチャレンジ

13:00　ランチタイム

14:00　終了

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